Идеи и советы от мастеров сервировки: как гармонично украсить стол на Новый год 2018 - «Декор»

Новый год — отличный повод удивить своих близких оригинальными блюдами и элегантным оформлением стола

Не за горами празднование одного из самых важных события каждого года – Нового года, важен не только факт праздника, но и атмосфера, созданная вокруг, именно поэтому так важно знать, как правильно украсить стол на Новый год 2017. Многие уверенны, что как встретите год, так его и проведете, поэтому к встрече года Петуха стоит подготовиться основательно, в том числе в украшении праздничного стола.

Содержание

• Чей год встречаем?


• Скатерть и салфетки


• Посуда и приборы


• Некоторые правила сервировки


• Как задобрить петуха?


• Свечи


• Природные украшения


• Статуэтки и тематические украшения


• Украшения блюд

Стильная праздничная сервировка стола создаст сказочную атмосферу

Вкусные блюда порадуют гостей, а также символ наступающего года — Огненного Петуха

Декорирование стола — занимательный процесс, который поможет отвлечься от новогодней суеты

Чтобы войти удачно в год, необходимо оформить стол с предпочтениями его «покровителя»

Простой и красивый декор стола в кантри стиле

Совет! Многие хозяйки считают, что задобрить покровителя грядущего года нужно обязательно, причем не только блюдами, но и внешним обликом стола для трапезы. В случае с Огненным Петухом, а именно его год нас ждет, стоит выдержать минималистичный стиль.

Природные дары украсят новогодний стол в год Огненного Петуха

Чей год встречаем?

Петух — яркая птица, лидер. Она любит свой дом и тщательно следит за своей внешностью, поэтому при оформлении стола будьте внимательны к мелочам

В сервировке стола стоит придерживаться деревенской стилистики, ведь это птице знакомо и понятно. Чтобы было понятней, используйте смело:

• льняные скатерти натуральных оттенков:


• сухие букеты цветов;


• композиции из овощей и фруктов;


• плетеные косички-булочки, связки из баранок;


• вязанки перца, лука, закрученные в кольцо пучки соломы, пшеничных колосков.

Композиция из овощей и растений украсит новогодний стол

Обратите внимание! Не используете на столе пластиковую посуду. Если вдруг имеется в арсенале гжельский фарфор, самое время достать его из закромов и украсить им стол.

Красивая посуда под гжельский фарфор

Глиняная посуда в голубом отлично подойдет для сервировки новогоднего стола

В цветовой гамме стоит выдержать сине-зеленую тематику. А вообще, Петух сам яркий и тоже любит яркость, поэтому посуда под стать ему на столе быть должна. Также стоит задобрить вспыльчивый 2017 год деревянными ложками, ковшиками и мисками, глиняная посуда придется как никогда кстати.

Золотисто — голубые оттенки декора выглядят стильно и празднично

Скатерть и салфеткильняной или хлопчатобумажной. Лучший вариант, если и салфетки будут из того же полотна, так они будут гармонировать с основным убранством стола.

Бело — красное оформление новогоднего стола

Цвета подойдут любые, которые вы только можете разглядеть на Петушке. Красный, оранжевый, розовый, золотистый, рыжий.

Яркая скатерть дополнит новогодний образ праздничного стола

Обратите внимание! Черный цвет также встречается в оперении птицы – покровителя грядущего года, но, если вы собираете для празднования большую компанию, от такого цветового оформления стоит отказаться, так как по душе оно придется далеко не всем. Белый, хотя и считается классическим, но порядком уже поднадоел.

Оформление стола в символических ярко — красных оттенках

Идея! Вы можете при помощи салфеток придать нотку организованности и сразу же поздравить своих желанных гостей с праздником, но этот вариант сервировки подойдет только, если вы наверняка знаете, сколько гостей придет и, кто именно. Подготовьте для каждого гостя персональную салфетку с его именем и символом года. Если времени с салфетками заниматься нет, можно просто каждому гостю на его место поставить небольшую открыточку с пожеланием.

Любой символической вещицей можно обозначить место каждого гостя

Посуда и приборывыборе посуды также стоит отдать предпочтение натуральным материалам. А еще стоит помнить, что петух любит сверкающее и блестящее, наличие блесток и посуды, которая сверкает, точно придется по душе символу года.

Интересная сервировка стола в классическом стиле в золоте

Идеальный вариант – это деревянные предметы на столе, но довольно сложно полностью заменить обычную посуду, к тому же, деревянными ложками есть будет сложновато. Можно найти выход и использовать ее в сервировке – деревянные блюда, подносы, вазы с фруктами. Столовые приборы и тарелки при этом используйте из более привычного материала.

Легкость и простота оформления стола в деревенском стиле

Совет! Огненный Петух не против фарфоровой посуды, а тем более, если на ней будут присутствовать орнаменты с птицами, то он вовсе растает и подарит вам счастье на год 2017.

Посуда с изображением символа грядущего года

Неплохой вариант – обычная посуда коралловых, золотистых, коричневых тонов.

Важно выдержать общую стилистику посуды для подачи и индивидуальных тарелок, и приборов. Их можно объединить, к примеру, повязав на вилки и ложки (на ручки) атласные ленточки в тон скатерти и/или тарелкам.

Гармоничное сочетание ярких оттенков в оформлении новогоднего стола

Некоторые правила сервировкиправила сервировки, которые не стоит нарушать.

Экостиль при оформлении стола элегантен и легок

1. Скатерть обязательно должна быть постирана и отутюжена. Ее края свисают не более, чем на 30 см.


2. Идеальным вариантом будет, если скатерть контрастирует с цветом салфеток или их материалом.


3. Первыми на стол ставятся тарелки, потом приборы и только после этого стекло (бокалы, рюмки и т.д.).


4. Ложка и нож лежит всегда по правую сторону от тарелки, вилка по левую. Приборы необходимо выкладывать выпуклой стороной вниз.


5. Рюмки и бокалы располагаются справа от тарелки.


6. Выдерживайте общую стилистику в сервировке стола.

Красивая и грамотная сервировка праздничного стола

Как украсить стол на Новый год 2017 и задобрить Петуха?

Самодельные символы наступающего года

Отличным украшением стола станут композиции из сухих цветов и перьев. Создание единой центральной композиции из таких компонентов покажет всем гостям, какой именно год вы будете встречать, если они вдруг еще не знают.

Великолепная композиция, состоящая из перьев, шишек и золоченых фужеров

Если перья найти не удалось, а цветы не насушили, то задабривайте Петушка его любимой едой. Оригинальным украшением станет композиция из ваз с крупой посредине стола. Причем важно, чтобы вазочки были неглубокие и прозрачные. Заполнить их можно:

Нежная композиция из сухих растений, свечей и зёрен

1. Рисом.


2. Гречкой.


3. Пшеном.


4. Пшеницей.


5. Сухой кукурузой.

Оригинальные подсвечники из бутылок, наполненных разными крупами, порадуют Огненного Петуха

В блюдца можно поместить символическую «зелень» – еловую ветку. А если потратить некоторое время, то и настоящую зелень можно прорастить. Последовательность проращивания:

Живые зеленые растения на столе создадут теплую, домашнюю атмосферу

• купите на рынке или в зоомагазине ячмень. Понадобится буквально горстка его;


• залейте его водой в тарелке так, чтобы зерна хорошо намокли. Уровень воды на пару миллиметров выше уровня зерна. Оставьте в теплом месте на 24 часа. За это время зерно набухнет;

• время от времени подливайте воду, чтобы зерно постоянно было влажным;


• когда заметите первые росточки, пересыпьте зерно в ту емкость, которая будет красоваться на столе;


• «урожай» зелени высотой 10—15 см при нормальном освещении и достаточной влаге вы получите через 5—7 дней. Такого оригинального украшения стола точно ни у кого не будет.

Композиция для украшения новогоднего стола из живых растений

Обратите внимание! Для того чтобы так необычно и красиво украсить стол на Новый год, начать вам проращивание нужно как минимум за 10 дней до праздника, то есть 20—21 декабря.

Оригинальный декор стола всегда порадует и гостей и хозяев

Свечи

Одним из главных украшений новогоднего стола являются свечи

• По центру обеденного стола расположить крупную прозрачную вазу, в которую залить воду. На глади воды расположить небольшие свечки-таблетки. Отблеск от воды и вазы будет давать красивое свечение. Такое сочетание воды и огня символизирует природную энергию.


• Неплохо на праздничном столе выглядят тематические новогодние фигурки-свечки. Причем, если разместить их по всему столу.

Расположение свечей посередине стола в хвойных ветках

• Длинные свечи в красивых подсвечниках по центру стола. Их количество зависит от длины стола, минимум – это 2 штуки.


• Возле каждой тарелки можно разместить минисвечки, но при этом гостям должно быть удобно принимать пищу.


• Сделать праздничный стол красивым и при этом безопасным помогут электросвечки. Конечно, живого пламени от них не исходит, но использовать их можно даже на том праздновании, где будут дети.

Небольшие свечки у каждой тарелки создают особый образ праздничного стола

При декорировании стола свечами важно не перегружать ими. Так они подчеркнут атмосферу. Количество их стоит рассчитывать исходя из размеров стола и освещенности помещения.

Сказочный образ новогоднего стола со множеством разных свечей

Обратите внимание! Свечи создают интимную атмосферу, если планируется веселая дружеская вечеринка, от них лучше отказаться.

Не стоит загромождать свечами все пространство, они должны лишь подчеркивать новогоднюю атмосферу

Природные украшения

Контрастное оформление стола из еловых веток с шишками, свечей и граната

• Интересное украшение можно создать из мандаринов. Они станут ярким акцентом на столе, а также естественным образом привнесут аромат в дом. Для создания композиции понадобится поролоновый шар, такой как используется для создания букетов или топиариев. Еще нужны зубочистки, мандарины (красивые с тонкой кожурой, они выглядят аккуратней в композиции), гвоздики. Сборка такого мандаринового дерева не займет много времени. Поролоновый шар нужно поставить на ножку, которую по завершении задекорировать атласной лентой коричневого цвета. Мандарины насадить на зубочистку и равномерно покрывать ими шар. Просветы можно задекорировать дождиком. В мандаринки вставить по несколько гвоздик. Расположить композицию стоит по центру кухонного стола.

Нежная композиция из мандаринов и сосновых веток с шишками

• Если вам посчастливилось летом собирать ягоды и они засушены на ветках, то с ними также можно создать красивый букет. Добавьте к ним еловые ветки, пшеничные колоски. Поставив композицию в прозрачную вазу, ее можно дополнительно задекорировать небольшими елочными игрушками.

Оформление праздничного стола в деревенском стиле

• Одним из зимних символов также является клюква. Привлекательную композицию можно создать с этими ягодами. Для этого нужна прямоугольная продолговатая тарелка. По центру ее расположите свечи квадратной формы. Вокруг них насыпьте клюкву и посыпьте сахарной пудрой. Можно добавить еловые веточки небольшого размера. Такое лаконичное украшение станет настоящей изюминкой праздничного стола.

Прекрасное украшение стола к Новому Году — клюква в сахарной пудре

Статуэтки и тематические украшенияфарфора.

Яркие тематические статуэтки украсят новогодний стол

Совет! Если Новый год будете встречать в тесном семейном кругу с детьми, то фигурку Петуха можно сделать из бумаги. Участие в создании поделки детей, приобщит их к празднику и подарит массу впечатлений.

Самодельные бумажные петушки, сделанные своими руками порадуют деток и гостей

Отлично будет выглядеть статуэтка – яйцо Фаберже. Если у вас такая есть, то она будет к месту. Тематических фигурок должно быть несколько, так, чтобы возле каждого гостя оказался символ года, который встречаете.

Можно также создать символ0оберег в виде гнезда с цыплятами. Его можно сделать в виде аппликации или, так сказать, 3D модели. Последний вариант изготовить совсем несложно.

Маленькие цыплята, сшитые по технике кукол Тильда

Инструкция:

1. Гнездо получится из ниток. Их нужно перепутать между собой. Если получится найти сено, то это вообще отлично.


2. Символические яйца получится сделать из пластилина, папье-маше или глины.


3. Возле гнезда поставьте статуэтки курицы и петуха.

Такая композиция станет отличным оберегом и символом семейного гнездышка.

Украшение торта символом грядущего года из мастики

Украшение блюд

Такие красивые пряники не оставят равнодушными ваших маленьких гостей

Уже привычные салаты, такие как «оливье» и «мимоза» можно интересно украсить. «Оливье» сделать максимально ярким. Таким, как любит огненный знак. Сверху поставьте зеленые «кустики» из укропа и петрушки.

Нарезка с оригинальным декором в виде петушка не останется без внимания

Сельдь под шубой можно выложить на большом блюде в виде петуха. Самым благодатным угощением, в котором можно реализовать свою фантазию, является торт. Возможности декор при помощи мастики практически неограниченны, что касается вариантов цвета, формы и размера.

Роскошный торт, украшенный фигуркой в виде петушка из мастики

Украшение праздничного стола – это ответственная задача, которая потребует от хозяйки времени и фантазии. Красиво украсить можно практически любой праздничный обеденный стол, при этом не тратя много денег. Гости же зарядятся позитивом и энергией на целый год.