Дизайн кухни в загородном доме +75 фото - «Интерьер кухни»

Центром любого жилища выступает кухня. Особенно это относится к загородному дому, поскольку помещение характеризуется значительными размерами, домочадцы проводят здесь много времени.

Разрабатывая дизайн кухни в загородном доме, придают особое значение его удобству, эргономичности, красоте. Основные факторы, которые влияют на интерьер, это:

• количество членов семьи, учитывая домашних питомцев;
• общий стиль дома, кухня не должна с ним диссонировать;
• размер помещения.

Содержание

• Виды планировок
• Стили
• Цветовая гамма
• Обустройство кухни в зависимости от формы комнаты
  • Квадратная кухня
  • Узкая кухня
  • Проходная кухня
  • Кухня-гостиная
  • Кухня-столовая
• Материалы для отделки
  • Дерево
  • Керамическая плитка или декоративный камень
  • Мрамор
  • Покраска
  • Обои
• Освещение
• Текстиль
• Заключение

Виды планировок

Здесь возможен не один вид планировки, нужно лишь помнить, на кухне в доме обязательны рабочая и столовая зоны, а также транзитная. При разработке плана следуют принципу удобства. Плиту, мойку, холодильник располагают по правилу «рабочего треугольника», недалеко друг от друга.

• П-образная планировка – одна из наиболее удачных.

Рабочие узлы, мебель располагаются в форме буквы «п». Не приходится много бегать по всему помещению, хозяйка только поворачивается время от времени в разные стороны.

• Островная удобна в более широком помещении.

«Остров», стоящий в центре, оснащается плитой. Здесь же располагают мойку. Проходы вокруг не должны быть уже метра.

• Г-образное расположение, возможно, не так удобно.

Подходит для небольшой кухни или помещения прямоугольной формы. Холодильник с мойкой располагают на одной линии, плиту – на другой.

• Линейный вариант не самый удобный.

Целесообразен, если под кухню выделено небольшое помещение, что неактуально для большинства загородных домов. При приготовлении пищи приходится преодолевать лишние расстояния, расходовать время понапрасну.

• Двухрядное расположение мебели — если кухня имеет вытянутую форму.

Плиту с мойкой устанавливают на одной линии, холодильник, духовка с микроволновкой занимают противоположную позицию. При наличии места, по центру ставят обеденный стол.

В загородном доме кухонное помещение обычно просторное, часто совмещено с гостиной, столовой. Поэтому функциональный рабочий помощник в виде стола-острова, вмещающего одновременно плиту, мойку, холодильник, будет полезен. Размеры острова бывают большими, он будет использоваться для готовки, хранения утвари, продуктов, нести функцию барной стойки. При скромных размерах кухни устанавливают небольшой островок или полуостров, который выходит из стены, продолжает линию мебели.

Стили

Дом, оформленный в определенном стиле, имеет кухню с соответствующим дизайном. Влияние оказывают особенности ландшафта: расположенные неподалеку река, лес, горы становятся частью помещения, естественным продолжением интерьера.

1. Особняк, коттедж, облицованный камнем, требует классического интерьера, французского или английского, ампир. Здесь все функционально, удобно. Кухонный гарнитур строгих форм с прямыми линиями, плита с вытяжкой стилизуется под камин. В интерьере дерево, камень, позолота, вазы, картины, текстиля немного.
2. Дом из бруса, бревен повлечет за собой соответствующее оформление кухни: кантри, прованс, рустик. Эти стили близки к классическому, но полны теплом и уютом. Дом выглядит русской дачей, сруб будет напоминать избу, дворянскую усадьбу. Настоящая печь создаст ощущение домашнего очага. Используют каменные ниши, старые балки, мебельный гарнитур собирают из отдельных предметов.
3. Современный коттедж, оснащенный панорамными окнами, будет органичен в минималистичном стиле. Любители металла, стекла создадут кухню хай-тек. Лаконичные формы скандинавской кухни не загромождают мебелью, аксессуарами. Фактуру натурального дерева выделяют лаком. Пол светлый дощатый или покрытый плиткой. Царят холодные оттенки, неброские краски.
4. Дом, расположенный у водоема, оформляют в средиземноморском, морском, пляжном стиле. Находящийся невдалеке от горнолыжного курорта, посещаемый в основном зимой, стилизуют под шале. Кухня без лишних деталей, элементы декора грубоватые, массивные. Уют, прочность сельского дома подчеркивает обязательный элемент – камин. Допускается электрический его вариант. Дерево, камень сочетаются с металлическим блеском бытовой техники.
5. Кухня в африканском стиле необязательно изобилует масками, статуэтками. Главное – палитра саванны и пустыни, натуральные материалы, ценные породы дерева. В фартуке используют принты с пятнами жирафа, пальмовыми листьями, столовую украшают плетеной мебелью, необычной глиняной посудой, грубым текстилем. Убранство, краски отделки напомнят о знойном летнем дне, экзотике.

Цветовая гамма

Одну хозяйку радует обилие цветов, яркость, другой хочется спокойствия. Выбор стилистики, соответствующего цветового решения на кухне частного дома зависит от предпочтений. Классическим будет сочетание двух-трех цветов, чтобы не впасть в крайность, используют не более 5. Монотонный интерьер, в котором используется только один цвет, быстро надоест.

С помощью тех или иных цветов не только добиваются оригинальных визуальных эффектов, они влияют на психологическое состояние гостей и домочадцев. Кухонные помещения загородного дома дизайнеры оформляют тремя способами:

Кухня, как и любая другая комната в доме, потребует холодных оттенков с южной стороны, теплых – с северной.

Обустройство кухни в зависимости от формы комнаты

В частном доме кухни бывают большими или маленькими, располагаются в полуподвальном помещении или в мансарде, что влияет на дизайн. Основная задача – расположить кухонную мебель. Наиболее выгодное расположение столешницы — вдоль одной из стен. Цельность создаст эффект единого пространства.

На даче или в доме такое выгодное преимущество как панорамное окно разрешит устроить рабочую зону, врезную мойку у окна. Особенно приятно, если оно выходит в сад или на цветник. Возможность воплотить оригинальные идеи планировки – панорамное окно во всю стену.

Квадратная кухня

При такой форме помещения оптимально расположить мебель и бытовую технику проще всего. Немного подумать придется, если помещение угловое, с множеством дверей, оконных проемов. Тогда вместо традиционных штор развешивают жалюзи или римские, рулонные варианты с креплением к оконной раме.

Если площадь позволяет, вместе с кухней устраивают обеденную зону. Ее совмещают с рабочей поверхностью или продлевают вдоль одной из стен. На квадратной кухне выигрышно смотрится центральный остров, где контрастными цветами оформлены дверцы мебели, кухонный фартук, аксессуары.

Узкая кухня

Наиболее неудобный вариант, который потребует расположения мебели П- или Г-образно. Это немного подправит форму помещения, позволит выкроить дополнительное рабочее пространство. В очень узком помещении стандартную ширину шкафчиков без вреда функциональности заменяют на меньшую, с 60 до 40 см. Распашные дверцы заменяют на раздвижные или выдвигающимися модулями. Объединив рабочую столешницу с подоконником, немного расширяют проход. Экспериментов с цветом избегают, останавливаются на одно- двухцветном варианте. Чересчур растягивать линию меблировки не стоит, нависающие антресоли также нежелательны.

Проходная кухня

Здесь желательно ограничить рабочую зону, используя прием с одинаковыми фасадами. Рабочую зону изолируют, располагая вдоль прохода высокий стеллаж, кухонный стол, одну из сторон гарнитура. Проходная кухня станет просторнее, если здесь много света от множества окон, наличия стеклянной двери, искусственного освещения в угловой зоне.

Кухня-гостиная

Тут также необходимо зонирование, что добавит порядка, уюта. Для приготовления пищи отделяют примерно треть помещения. Как перегородку используют барную стойку, живые растения, цветы, игру с освещенными и затененными участками, при этом стиль оставляют единым. Пространство рабочей зоны выделяют близкими или контрастными цветами, точечной подсветкой. Место, где принимают гостей, украшают люстрой.

Кухня-столовая

Здесь, как и при разграничении зон кухни с гостиной, применяют визуальный метод, оформляя полы, стены, декор различных функциональных зон по-разному. Используют физические методы: архитектурные решения, разные способы расстановки мебели.

Зону, где стоит обеденный стол, оснащают индивидуальными источниками света. Одну из стен, расположенную у стола, оформляют контрастными, яркими обоями. Пол в рабочей части укладывают плиткой, а столовой – ламинатом, доской, паркетом, застилают оригинальным ковром.

Участки, предназначенные под гостиную, столовую частично изолируют от кухни установкой раздвижных дверей, панельных штор. Пространство загородного дома позволяет использовать при оформлении интерьера арки, колонны, перегородки с широкими проемами.

Материалы для отделки

Отделка кухонного помещения загородного деревянного дома, дачи может в корне отличаться от городской кухни. Дизайнеру позволено применить смелую цветовую гамму, нестандартную планировку, наполнить комнату декором, который неприменим в городской квартире. Прелесть загородной жизни подчеркнут:

• Натуральные материалы. Стараются не использовать виниловые обои, стеклопакеты, линолеум из синтетических материалов, пластиковые панели.
• Деревянная мебель. Подойдет из фанеры, шпона, плетеная, впишется кованая.
• Текстильные материалы – натуральные, возможны смесовые.

Дерево

В доме из бруса, бревен на кухне уместна деревянная отделка, она подчеркнет интерьер. Для этой цели подойдут МДФ-панели, вагонка. Планки укладывают различными способами, оставляют необработанными, покрывают лаком, краской.

Кухни большого размера, где не боятся украсть свободные сантиметры, стены, потолок обшивают брусьями, досками. Блок-хаус повторит эффект бревенчатой деревенской кладки, усилит теплоизоляцию. Вытяжные трубы, прочие коммуникации удобно прятать под той же вагонкой или гипсокартоном. Если задуманный интерьер позволяет, их прокладывают открытым способом.

Пол из оструганной доски, пробки органичен, паркет, ламинат экологичны, создают естественный уют. Но для такого специфического помещения как кухня их лучше комбинировать с более стойкими покрытиями.

Керамическая плитка или декоративный камень

Рабочий фартук, места около нагревательных приборов фрагментарно обкладывают натуральным камнем, его имитациями. Неповторимый интерьер создают с помощью мозаики, плитки с росписью, петриковскими мотивами.

Декоративный камень на стенах, полу, в дверных проемах будет служить долго, т.к. стойко переносит механическое, агрессивное химическое воздействие, кухонные температурные перепады, влажность. Камень надежно крепится, имеет разный класс, варианты структуры, цвета. Он добавит в интерьер старины и романтики.

С помощью керамики создают настоящий уют. В интерьер в стиле прованс, в дизайн современной кухни вполне органично впишется плитка с имитацией кирпичной кладки или различных пород дерева.

Фартук на кухне приобретает вид настоящего арт-объекта благодаря использованию фотоплитки, на которую наносят любые картинки: рисунки, фото. Это красиво, практично, от хозяев не потребуется особых забот по уходу.

Под разный стиль кухни подбирают плитку из множества существующих на сегодня вариантов: с геометрическим и растительным рисунком, мозаику, моноколор, имитирующую текстиль и металл, с ручной росписью.

Мрамор

Органично, богато смотрится кухня частного дома, отделанная мрамором. Он экологически безопасен, в отличие от гранита, наделен разнообразной цветовой гаммой, рисунками, структурами. За ним легко ухаживать, он обладает антисептическими свойствами, что имеет значение для кухни.

Мрамором отделывают стены, столешницу, пол. Это подчеркнет вкус и достаток хозяина. Камень выгоден тем, что ремонтопригоден, через некоторое время ему снова придают первоначальный блеск. Столешницы обрабатывают специальным составом.

За счет отличной теплопроводности использование мрамора на полу разрешит уложить под него «теплый пол». Чтобы на кухне не было скользко, поверхность камня лощат, состаривают, используют в работе иную грубую обработку. Широкая палитра материала позволяет приобрести отделку от бежевых до коричневых, темных кофейных оттенков. Дополнительная пропитка осуществляется на усмотрение хозяина строения.

Покраска

Пыль, копоть — проблема кухонного помещения. Эконом-способ декорирования стен, потолка, пола – покраска. Дерево очищают от остатков смол, шлифуют, обрабатывают от грибка, коррозии, после чего покрывают лаком для сохранения натурального цвета дерева. Поверхности красят масляной, акриловой краской в несколько слоев. При выборе краски для кухни важны критерии:

• водоустойчивость;
• возможность колерования;
• легкость нанесения.

Обои

Для кухни выбирают обои, соответствующие ее микроклимату. Бумажные вскоре опять придется переклеивать, более практичны виниловые с гладкой поверхностью. С занавесками и обивкой мебели сочетают обои из текстиля: льна, шелка, шерсти. В разные тона перекрашивают флизелиновые обои, которые в любой момент позволяют обновить интерьер. Наклеивают их не прямо на деревянное покрытие, а на предварительно закрепленные листы гипсокартона, которые перед этим оштукатуривают.

Кухня приобретет нужную атмосферу благодаря множеству оттенков, рисунков. Загородный дом украсят сюжеты фотообоев на тему природы. Пробковые обои хорошо сочетаются с другими видами отделки. Долго сохраняя естественный вид, противостоят кухонным испарениям.

Освещение

При воплощении идеи зонирования кухни-гостиной прибегают не только к помощи различных отделочных материалов, цветов. Для каждой функциональной зоны предусматривают индивидуальную подсветку. К примеру, рабочую зону оснащают точечными светильниками, узко направленным светом спотов. Над обеденным столом размещают красивую люстру, подвесной светильник на длинном шнуре. У дивана к стене крепят бра, рядом располагают уютный торшер. Желательна подсветка навесных шкафов.

Текстиль

Размеры загородного дома или дачи дают возможность использования многообразных способов украшения дома. Выбор зависит от общей стилистики.

В деревянном доме между кухней и столовой уместны тканевые перегородки, драпировка которых создаст уют. Тюль или органза в одном стиле, японские панели, цветочные занавески на подхватах – в другом.

В шведском доме мебель в столовой задрапировывают широкими чехлами в пол. В русском доме текстиль на окнах и лавках вдоль стен, у печки напоминает народные промыслы. В марокканском стиле без тканей вовсе не обойтись. Коврики, подушки, настенные панно пестрые, яркие, в орнаментах и кисточках. Кресла и диваны для гостиной – в складках покрывал.

Усталость от кухонной обстановки ликвидируют простой заменой скатерти, прихваток.

Заключение

Единых правил при оформлении кухни нет. Каждый хозяин выбирает отделку в соответствии со своим вкусом, финансовыми возможностями. Кухня загородного дома располагает большим декорационным потенциалом. Здесь много пространства, света, дерева, от чего необходимо отталкиваться. Натуральные материалы предоставляют бесконечное множество решений, все даже невозможно упомянуть.